ガーデニングブームです。
新興の住宅街などに行くと玄関や庭に競うように鉢植の花が咲き乱れて
います。他人の目を意識しないで自分の楽しみの為のキッチンカーデン
を作ってみませんか。料理や食器洗いがいっそう楽しくなります。


・33-1 はだ色【24cm】 漆【天然木】 1000円

・33-2 朱赤【24cm】 漆【天然木】 1000円

・33-3 からし【24cm】 漆【天然木】 1000円

・33-4 朱【24cm】 漆【天然木】 1000円 







・33-5 薄緑【24cm】 漆【天然木】 1000円

・33-6 緑【24cm】 漆【天然木】 1000円

・33-7 濃緑【24cm】 漆【天然木】 1000円







箸の始まりは竹だった。 1
太古の箸はピンセット風? 3
鯖街道は箸街道?塗箸は若狭から始まった。 6
古い若狭塗の箸 9
本物の若狭塗の箸を21世紀に伝えたい。 11

手食の文化 13
博多雑煮は栗はい箸で。 15
お茶会の亭主は客の箸は自分で削って作る。 19
昭和天皇は柳の丸箸を使って食事されてた。 21
ガラスの箸 25

お気に入りの食器を飾る人はいるけれどお箸はどこへ?27
ガーデニングブームです。33
銀地の箸 35
箸を使って食事を 37
箸休めにハーブティー、いかが? 39

取り箸は料理によって使い分ける 41
取り箸は日本だけのマナーです。46
恵比寿の翁 47
麻布十番の寿司屋のおやじ 49
別役実さんのはなし 51

レストランで箸を出されるとホッとする人いませんか? 53
それぞれの料理、箸それぞれ 55
調理用の箸 61
お箸の楽しみ方 65
贈り物 67

箸いろいろ 72
日本のいろ・箸 81





福井県小浜市北塩屋16-5  株式会社 マツ勘  TEL (0770)52-5151 FAX(0770)53-0523

Mail:matsukan@land.hokuriku.ne.jp