それぞれの料理、箸それぞれ
フランス料理やイタリア料理のように料理によってカトラリーが違うように
、手元箸も魚用・肉用・サラダ用と、写真のように取り揃えて食卓を演出
したらきっと楽しいでしょうね。何世代か後にはこれが当たり前の食卓風
景になるかも知れないと、本気で思ってます。




・58-1 取り箸ピンク【27cm】
       ポリエステル【天然木】 800円

・58-2 取り箸ブルー【27cm】
       ポリエステル【天然木】 800円

・58-3 取り箸グリーン【27cm】
       ポリエステル【天然木】 800円

・58-4 取り箸ぶるー【27cm】
       ポリエステル【天然木】 800円

・58-5 取り箸イエロー【27cm】
       ポリエステル【天然木】 800円

・58-6 取り箸ピンク【27cm】
       ポリエステル【天然木】 800円

・58-7 取り箸バイオレット【27cm】
       ポリエステル【天然木】 800円









・59-1 黒【23cm】 漆【天然木】 1500円

・59-2 青【23cm】 漆【天然木】 15000円

・59-3 緑【23cm】 漆【天然木】 15000円

・59-4 黄【23cm】 漆【天然木】 15000円

・59-5 朱【23cm】 漆【天然木】 15000円

・59-6 ブルー【23cm】 漆【天然木】 15000円

・59-7 グリーン【23cm】 漆【天然木】 15000円

・59-8 イエロー【23cm】 漆【天然木】 15000円

・59-9 クリーム【23cm】 漆【天然木】 15000円

・59-10 ワイン【23cm】 漆【天然木】 15000円







・60-1 黒+朱【28cm】
       ポリエステル【天然木】 1000円

・60-2 朱+黒【28cm】
       ポリエステル【天然木】 1000円

・60-3 緑+橙【28cm】
       ポリエステル【天然木】 1000円

・60-4 黄+青【28cm】
       ポリエステル【天然木】 1000円

・60-5 橙+緑【28cm】
       ポリエステル【天然木】 1000円

・60-6 金【24cm】 漆【天然木】 1200円

・60-7 黒【24cm】 漆【天然木】 1200円

・60-8 青【24cm】 漆【天然木】 1200円

・60-9 金【24cm】 朱【天然木】 1200円







箸の始まりは竹だった。 1
太古の箸はピンセット風? 3
鯖街道は箸街道?塗箸は若狭から始まった。 6
古い若狭塗の箸 9
本物の若狭塗の箸を21世紀に伝えたい。 11

手食の文化 13
博多雑煮は栗はい箸で。 15
お茶会の亭主は客の箸は自分で削って作る。 19
昭和天皇は柳の丸箸を使って食事されてた。 21
ガラスの箸 25

お気に入りの食器を飾る人はいるけれどお箸はどこへ?27
ガーデニングブームです。33
銀地の箸 35
箸を使って食事を 37
箸休めにハーブティー、いかが? 39

取り箸は料理によって使い分ける 41
取り箸は日本だけのマナーです。46
恵比寿の翁 47
麻布十番の寿司屋のおやじ 49
別役実さんのはなし 51

レストランで箸を出されるとホッとする人いませんか? 53
それぞれの料理、箸それぞれ 55
調理用の箸 61
お箸の楽しみ方 65
贈り物 67

箸いろいろ 72
日本のいろ・箸 81





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